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おいしいイタリアン。

先日は嫁さんと二人で食事に行ってきました。

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『trattria da RYOMA bis』

昔は葛島の辺りにあったと思いますが
今は北環状線沿い。イオンの西に移転してます。

かねてから行きたかったお店のひとつです。


まずはプレミアムモルツで乾杯。

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お手製のパンです。
岩塩がふってあってありました。

前菜。
さて、前菜です。
『清水さばのバジリコソース トマトのジュレをのせて』←たしかこんなやった

地鶏とかぶと枝豆
パスタ。
『地鶏とかぶと枝豆の・・なんとか』←これも覚えきらんかった

大山もち豚、ルッコラ、トマトのバルサミコソース
メイン。
『大山もち豚とルッコラ、フルーツトマトのバルサミコソース』

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デザートは
『世界一おいしいティラミス』です。

いやーほんとにどれもうまいです。
とくにパスタ。これ絶品でした。
今まで手打ちのパスタってもちもちしすぎていまいち・・・
ってイメージがありましたが吹き飛びました。
手打ちって実はうまいんか。。。って。
あとカブがね、ほんまにうまいのね。

いやぁ大満足。
また行くべ。

ちなみにトマトは『てっぺんとまと』をよく使用されてるみたいです。
こんどはウチのトマトで攻めてみるか。

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