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大森さんちのポモドーロ。




昨夜、大森さんからパスタセットが届く。

パスタに入れるための

トマトも入ってますが

まずはそのまま食べてみる。


不思議なもんで

大森さんちのフルティカ食べると

淡路の島菜園が思い浮かぶ。


当たり前っちゃ当たり前なんだけど

初めて淡路島にいったときの

空気とかそういうの

ばっちし思い出すから不思議です。


ほんでさっそくパスタ

作ってみる。






ポモドーロ。

トマトソース火にかけたり

バジルちぎったり

その間、超イイ香りしかしない。


出来上がりは上の写真の通り。

すごくおいしかった。


素敵な人たちに囲まれること

ブランディングってそういうことなんだと

このトマトに触れていつも思う。


いやいや、しかしおいしかったな。

ごちそうさまでした^ ^


まじで買いの柚子煎餅。



このお菓子。

柚子煎餅、これね


以前にも紹介したんだけど

見つけたら買った方がいいと思う。


神がかってうまい。

まじです。ほんとに。


おれも欲しい。

どこに売ってんだろ、、。


さてさて

にしても、11月半ばとは思えぬ

暖かさよ。ぐずついた天気よ。


勘弁してくれ、、。



大学の2コ上の変態な先輩のトマトが届いた。

120630淡路の島。


淡路の島菜園から届いた、

淡路の島トマト。


大学の2コ上の、変態の先輩が育てるトマトなんですけど

相変わらずの、こくうまっぷり。

つくづく、いいトマトだなと思います。


なんなんでしょう。

食べる時期によって、甘さなんかは変わるんですけど

このコクと風味と旨みって、ここならではなんですよね。


今回、いろんな種類のトマトを送ってくれて

それぞれに、見た目や食味は違うんですけど


コクと風味と旨みはやっぱり

どのトマトも、淡路の島菜園だとわかるくらい

特徴的でした。


やっぱ、そういうことなんや。

って、そうなんです。


前から思ってたことなんですけど

やっぱり、そういうことなんだとわかりました。


意味わかんないと思いますけど、、、



120630oomoriketo.jpg
【三年前の旅行にて】


ここ数年で、トマトなんてほんとに

いろんなんを山ほど食べましたし


その栽培についても、見て回りまして

やっぱり自分好みは、こんなトマトってのが


もうね、はっきりすぎるほど

はっきりした。


ということで、徐々にシフトしていってるんですけど

今年の冬には、さぞうまいトマトが採れることでしょう。へへー。


大森さん、ありがとうございます。

うちもいいの出来たら送りますわーーー。




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エメラルド・レッドに、萌え。

110419 エメラルドレッド

エメラルド・レッドちょーうめーーー!!!!

と、真夜中に大興奮中。


さて、こちらの赤肉系メロン。実は高知県産なんですね。

産地は夜須。

夜須といえば、青肉系のエメラルドメロンが有名ですが

まさか、こんな隠し玉を持っていたなんて。


エメラルド・レッド。


その甘みもさることながら

溢れんばかりの芳醇な香りと

そのクリーミーな舌触りに、、、萌え。


赤く熟れた肉質に、フォークの先を這わせるたび

なんだかイケナイお遊びをしているような

そんな気になります。


今宵は、アイズワイドシャット。





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銀不老ロール。と、ゴクミ。

110413 銀不老。

ねむいねむい、といいながらも

銀不老ロールを食べているシンデレラタイム。


たいへん有意義です(笑)


それにしても、こちらの銀不老ロール

はじめて食べたんですけど、素晴らしくおいしい。


わずかに感じる香ばしさは

まるで若かりし日の、ゴクミさながら。


kumikogoto01.jpg
「ゴクミ焙煎かしらね、ウフフ。」by ゴクミ


ていうか、超うまいね銀不老ロール。

また買ってきてもらおう。




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