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オイラの赤い青春 - メルカート による検索結果

パスタはうまい。




ボンゴレって

好きなパスタのひとつでして


ちなみに写真は

メルカートのボンゴレビアンコ。


ご想像のとおり

たまらなく美味です。



パスタといえば

自分もたまに作るんですが


完熟トマトと塩とオリーブオイル。

これだけ。


これだけなんだけど

すごく美味しいんですよね。


濃い味や旨味が好きな人には

物足りないかもしれませんが


いいトマトが手に入ったら

是非試してもらいたい一皿です^ ^

久しぶりメルカート。

120617メルカート。

先日、久しぶりにメルカートさんへ。

清流トマトとおじゃこのぺペロンチーニ、です。


これがシンプルながら

「ちっっ!」って舌打ちするほど、美味しかったわけでして

ほんと、今すぐにでも食べたいくらいよ。


席について、オーダーして

運ばれてくるなり、キスをして


くちびる大火傷しちゃいました!てへぺろ~みたいな、

そんなドラマがね、待っているはず。



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メルカート。

110215 メルカート。

本日、ランチに伺いましたのはメルカートさん。


テレビでも紹介されてましたけど

清流トマト、ご愛顧いただいております。


で、ワタクシ本日のオーダーは

“中土佐町産清流トマトと広島産牡蠣のぺペロンチーノ”。


110215 pepe.

おいしいなぁ、

たまらん、おいしい。


メルカートさん、ごちそうさまでした。




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よめさんとめるかーと

100713 trattoria

昨夜は嫁さんとふたり、メルカートへ。

ふたりで晩ごはん食べに行くのなんて、超久しぶりでございまして

いささか緊張する私・・・。



100713 メルカート:あんてぃぱすと。
アンティパストミスト。

ワインでも頼めばよかったと、今になって思います、よーく冷えた白を。

なにげにトマトは3種類です。清流トマト、イエローアイコ、ブルスケッタは桃太郎、かな。



100713 メルカート:パスタ
こちらは、ツナとお野菜の冷製パスタ。

トマトソースのほどよい酸味と、ハチミツ?

まろやかでコクのある、わずかに感じる甘味が絶妙。

野菜もざくざくとはいっておりまして

とても気持ちよく、美味でございます。


あらためて

やっぱりトマトは酸味が大事ね。



100713 メルカート:お肉。
そして、ラブリーお肉さま。

焼き色ミディアムレアでございまして

二色のアバンギャルドが、お肉さまをちょーリスペクト。

あはん。素敵すぎるわね、あなた。


それにしてもメルカートさん、お野菜たっぷりで素晴らしい。



100713 メルカート:どるちぇ。
どるちぇ。


コーヒーを飲みつつ、嫁さんと二人

「メルカートは、いつきてもおいしい。」と

幸せ気分で家に帰る。


今思うと、嫁さんと初めてのデートのとき、メルカート来たな。

当時の私、夜おなかが空いて眠れないくらい、ド貧乏学生でしたので

働いてた嫁さんに、ご馳走してもらった記憶がございますが

うーんそのときから、かれこれ10年近い常連です。


当時、まさか僕がトマトを作って

そのトマトがメルカートさんで使ってもらえるなんてこと

考えるはずもございませんで

ほんとに、ほんとに、なんだか素敵。


高知に住んで、かれこれ13、4年ですが

不思議と繋がっていくことの多くは、

いつも素敵なことばかり。


素敵なことばかりですね。



メルカートさん、おいしいお料理

いつもありがとうございます。





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貝のちゅるちゅる。

100530 mer

日曜日は、久しぶりのメルカートさんにいっておりました。

「中土佐町産清流トマトとルッコラのぺペロンチーニ生ハム添え」を食べる。

アリガトウの気持ちが、溢れるってもので

ほんまにおいしい。


100530 musuko
息子は、“貝のちゅるちゅる”を。

ボンゴレです。びあんこ。息子はこれがお気に入り。


満席の店内には、あちらこちらに

清流トマトの入ったサラダや

清流トマトの乗っかったピザ

そしてパスタ、を食べておられる方がいらっしゃって

ひとりひとりに、握手して回りたい気持ちになります。


メルカートさん、いつもありがとう。



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